2017年5月27日上午，上海高校食品安全专项督查组一行7人来上海音乐学院进行食品安全工作检查，并对我校2015年通过“六T”实务达标食堂评审的汾阳食堂进行复审，副院长唐立兔及后勤处、零陵校区管委会负责人参加会议。
督查组在听取学校的详细汇报后，从食品卫生状况、食品安全制度管理、食品安全过程管理和食品安全生产管理等这四方面对教工餐厅、学生餐厅和清真餐厅进行了细致的检查。
根据对我校食堂的检查情况，督查组充分肯定了学校食品安全卫生管理工作，认为我校领导高度重视食品安全卫生工作，各类规章制度健全，形成了有效的三级管理制度；能强化食品安全措施，开展多层面的安全检查监督；能克服学校后厨小，设备老化等硬件条件，严格按照6T标准，开展现场管理。汾阳食堂顺利通过“六T”实务现场管理达标食堂的复审。此外，督查组希望学校能够对食品安全添加剂、隔夜菜的记录设计进行简化，标识标牌统一风格。后勤处表示一定会即知即改，不断优化我校学生食堂的管理。
供稿：后勤处